Servus Ihr Keksverliebten,

wie habt Ihr die ersten Januar-Wochen überstanden? Seid Ihr gut gelaunt, voller Tatendrang und motiviert ins neue Jahr gestartet oder fällt es Euch eher schwer, wieder dem Alltag nachzugehen und sich aufzuraffen?
Mir geht es rundum gut, ich freue mich sehr auf dieses Jahr, auf alles was kommt. Ich bin gespannt, wie sich mein Blog entwickelt, möchte endlich ein paar Kniffe in Sachen Fotografie lernen, freu mich darauf, mit dem tollsten Ehemann of the whole wide world wunderschöne Orte zu bereisen und wünsche mir, dass sich unser Traum vom neuen Heim bald erfüllt :-)

Für soviel Träumerei hätte ich hier eine unverschämt schokoladige Trüffeltarte im Angebot, die gerade ganz fantastisch in die zukunftsmusikalische Stimmung passt, die hier im Hause Kroketti herrscht... und diese Tarte, meine Damen, hat es ganz schön in sich..  Nicht nur, dass dieser Mürbeteig sich nahezu eigenständig in die Form gelegt hat, weil er so geschmeidig ist und die Füllung aus fruchtig süßen Himbeeren besteht. Nein, das Ganze wird auch noch mit einem Topping aus weißer Schokolade, Creme Fraiche und Butter (damit es sich auch schööön auf den Hüften hängen bleibt) gekrönt. Für den Einen oder Anderen mag diese Tarte doch einen Hauch zu süß sein, aber seien wir doch mal ehrlich.... Es gibt solche Tage, da kann es nicht süß genug sein, oder? Also wenn Ihr mögt, dann bitte jetzt weiterscrollen :-)...

Ich wünsche Euch einen ganz wunderbaren Tag,
Zuckersüße Grüße
Carla ♥